Visite de la boulangerie-pâtisserie à la Mine de Pain

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Le chef Jérôme Schwalbach, Meilleur Ouvrier de France, vous ouvre les portes de son laboratoire. Il vous fera découvrir les secrets de fabrication de son pain : du choix des farines à la cuisson du pain en passant par le pétrissage, il vous donnera toutes ses petites astuces.
Petite dégustation en fin de visite.

Lundis :
- 20 avril à 17h30
- 25 mai à 17h30
- 29 juin à 17h30


Gratuit.
Durée : 1h00.
Pour adultes et enfants

Le port du masque est obligatoire.